虚不受补,最适合太子参炖瘦肉
作者:健康之家网 来源:http://www.jkzj.org 发布时间:2020-04-22

虚不受补,最适合太子参炖瘦肉

▲太子参

虚弱的人,经常不受补,即使到了饭点也没胃口,吃什么补品都没效,有时反而还会因此而流鼻血。

中医推荐:用太子参炖瘦肉。服用一段时间后,可以改善疲惫乏力、心烦口干等情况,对胃口也大有裨益。

虚不受补,最适合太子参炖瘦肉

做法:准备太子参15~20克,瘦肉50~100克,加入适量清水,炖半小时。吃肉喝汤,每天1~2次。

专家点评:

广州中医药大学第一附属医院治未病科主任医师陈瑞芳表示,太子参又叫孩儿参,其味甘、微苦而性平,偏微寒,既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品,适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。而瘦肉为“血肉有情之品”,与太子参同用,能补益人体的精、气、神,滋补效果更佳。

与同样具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比,太子参滋补的药力要弱得很多。但它也有长处,就是药性十分平稳,适合慢性病人长期大量服用,因此深受体虚而经受不住滋养药物峻补的人欢迎。

【本文来源:广州中医药大学第一附属医院,年《老人报》2019-4月29日11版,指导专家:广州中医药大学第一附属医院治未病科主任医师陈瑞芳,记者:陈晓琨,通讯员:锁卓琪】

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